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    • 增強免疫力 這樣“吃回來”

      2024-11-20 06:24 來源:今晚報
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      (責任編輯:歐云海)
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      增強免疫力 這樣“吃回來”

      2024年11月20日 06:24   來源:今晚報   

        呼吸道疾病進入高發季 病后調養也要注重

        增強免疫力 這樣“吃回來”

        現在是肺炎以及各種呼吸道疾病的高發期,在面對這類疾病時,強大的免疫系統是我們最好的防御武器。除了遵循醫囑、合理治療外,通過科學的飲食和營養補充以及病后的調養來增強免疫力,對于肺炎的預防與康復至關重要。天津醫科大學第二醫院營養科副主任營養師邊姍姍向市民介紹,如何通過平衡膳食以及科學適當地補充營養素來增強免疫力,助力肺炎的預防和康復。

        平衡膳食 奠定免疫基礎

        平衡膳食是提高免疫力的根本。根據《中國居民膳食指南(2022)》的建議,應堅持食物多樣、合理搭配、均衡營養的原則,確保攝入各種增強機體免疫功能的營養素充足且比例適當。這包括蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等多種營養素,它們共同作用于免疫系統,維護其正常運作。

        優質蛋白質 構建免疫防線

        優質蛋白質是免疫系統的重要基石。肉、蛋、奶和大豆制品是富含優質蛋白質的食物,不僅提供了身體所需的氨基酸,還促進了免疫細胞的生成和功能的發揮。例如,牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉以及豆腐、豆漿等大豆制品,都富含易于被人體吸收利用的優質蛋白質。建議每日適量攝入這些食物,以支持免疫系統的正常運作,增強免疫力,抵御肺炎等疾病的侵襲。

        各種營養素 共同守護免疫屏障

        維生素A對于維持呼吸道黏膜的完整性至關重要,有助于抵御病原體的入侵,被稱為“抗感染”的維生素。動物肝臟、肉類、蛋類、奶類以及富含類胡蘿卜素的深綠色或紅黃橙色蔬菜和水果,如胡蘿卜、西蘭花、菠菜、芒果和柿子等,它們都是維生素A的良好來源。

        維生素C能促進抗體的形成,增強機體的免疫力。新鮮蔬菜和水果是維生素C的主要來源,一般來說葉菜類和酸性水果含量會相對高一些,多吃西紅柿、油菜、卷心菜、芥菜、小白菜、棗、柑橘、奇異果等富含維生素C的蔬菜和水果,有助于增強免疫力。

        維生素E同樣具有抗氧化作用,能夠保護細胞膜免受氧化損傷。豆類、植物油和堅果是維生素E的主要來源,適量攝入這些食物有助于維護免疫系統的健康。

        維生素D可以促進小腸對鈣的吸收和維持骨骼健康,除此之外,其實維生素D還在免疫功能中發揮著重要作用。維生素D對降低病毒復制率、抑制炎癥也有些幫助。由于日常飲食中維生素D的來源有限,且陽光照射不足可能導致維生素D缺乏,因此市民日常需要關注維生素D的補充。除了多喝強化維生素D的牛奶,適當曬太陽外,還可以進行營養劑的補充。需要注意的是,營養劑的補充要在醫生的指導下進行,避免過量攝入。

        鐵、鋅、硒等礦物質對于免疫系統的正常運作也至關重要。動物內臟、瘦肉、海鮮以及堅果類食物富含這些礦物質,建議日常飲食也要適量攝入。

        醫生提醒市民:增強免疫力是預防肺炎和加速康復的關鍵。合理膳食可以為身體構建一道堅實的免疫防線。同時,保持良好的生活習慣,如適量運動、充足睡眠和減少壓力等,也能進一步提升免疫力。在肺炎的預防與康復過程中,人體免疫力處于比較低的狀態,俗話說就是身體還比較虛弱,特別容易再次生病,因此日常需要做好防護,根據氣溫高低及時增減衣服,注意勤洗手、多飲水、戴口罩,保持社交距離,室內多通風,減少與病原體接觸的機會,以防病情反復或感染其他病毒。(莊媛)


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